Wanneer je Peru bezoekt, moet je zéker Arequipa bezoeken. En wanneer je Arequipa bezoekt moet je ook zéker de Colca Canyon bezoeken. Colca Canyon is een kloof die maar liefst twee keer zo diep is als de Grand Canyon in Noord-Amerika. Het diepst gemeten punt zit op maar liefst 3501 meter diep. Een tocht naar de Colca Canyon kan in zowel één, twee, drie of vier dagen lopen gedaan worden en worden door meerdere organisaties aangeboden maar kan ook volledig op eigen houtje worden gedaan als je geen zin hetb om via een organisatie te gaan. Het laatste stuk is behoorlijk pittig waarbij je 3000 meter stijl omhoog moet klimmen. Dit is zeker niet voor iedereen weggelegd, maar er kunnen ezels worden gehuurd voor een goed prijsje die je in anderhalf uur naar boven kunnen brengen. Heb je de tocht eenmaal goed doorlopen mag je als beloning lekker bijkomen in hot springs voordat je weer terug wordt gebracht naar Arequipa.